Un grupo de empresarios de la capital cacereña han decidido unir sinergias para poner en marcha un proyecto solidario gastronómico y social que pretende paliar necesidades básicas de familias sin recursos económicos de la ciudad. Denominada ‘Mi Menú’, la idea consiste en repartir cien menús diarios gratuítos a personas o familias de Cáceres.

Durante un total de seis semanas, según han anunciado, se repartirán cien menús completamente gratuitos, en los días lunes, miércoles y viernes en los domicilios de los solicitantes. La distribución correrá a cargo de la red de voluntarios RedCor, que dispone de toda la formación y el material para repartir los pedidos con la máxima seguridad. Los menús se componen de alimentos «completos y saludables de comida y cena para dos días» y serán cocinados por el equipo del chef José Manuel Galán, en las instalaciones del restaurante ‘La Lola’, que se encuentra acondicionado y dotado de todas las medidas de protección sanitaria indicadas por el Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social..

El objetivo de ‘Mi Menú’, según confirman sus organizadores, pasa por «paliar los efectos que está teniendo esta crisis sanitaria en muchas familias cacereñas que, de un día para el otro, se han encontrado con problemas económicos sobrevenidos o con dificultades para adquirir alimentos o cocinarlos, debido a los protocolos de aislamiento». Los usuarios que deseen acceder a este servicio gratuito, podrán hacerlo solicitándolo en el teléfono 927 030 360.